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北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!

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めしログ

投稿日:2014年07月31日 22:23 投稿者:管理人

今年は冷夏、冷夏と呼ばれていたはずなのにとても暑い日が続いております。こんな暑い夏には冷やし中華を食べるのもいいですが、逆に熱くて辛い料理を食べるのも良いでしょう。

ということで、今夜は夏野菜で麻婆茄子を作ってみました!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
こんな感じに切って!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
ナスをフライパンに放り込みごま油で炒めて!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
キレイなひき肉も!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
ごま油で炒めて!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
お湯と中華スープの素とお酒をミックスした出汁を投入!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
甜麺醤とか豆板醤とか辛そうなものが見当たらないので近くにあったこいつを活用!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
この辛みを活用!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
ボールに落とすとこんな感じ!いかにも辛そう!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
辛そう!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
ということで投入!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
肉と辛みのダンス!辛みの湯気が目に染みる!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
ナス投入!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
とろみつけたらできあがり!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
丼に盛る!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
一口食べる!辛くない!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
あれ、あんま辛くない・・・おかしいな・・・北極ラーメンってことでハードル上げすぎていたのかもしれないけどそこまで辛くない・・・

そういえばこいつを投入してなかった。極辛オイル
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
いざ、投入!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
食う!うん、辛い!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
みかけタダのラー油だと思って書けてみたけどこれが結構辛い!汗かきながら食う!

最後は麻婆茄子丼で!
北極ラーメンで麻婆茄子を作ってみた!
いやー、やっぱり夏に辛いもの食べて汗かくのがいいですなー。でも、今度はちゃんと北極ラーメン食べよっと。ちなみに、蒙古タンメン中本の北極ラーメンはセブンイレブンで販売されています。お試しあれー

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